Kell egy édes újdonság, ami feldobja a nyári hétvégéket? Ez a recept fantasztikus, és ha egyszer elkészíted, rendszeresen ismételni fogod. Az összetevők kombinációja azonnal elrabolta a szívemet, és ennek a bizonyos gyümölcsnek a hozzáadása tökéletes választás.

A nyár az az időszak, amikor a friss gyümölcsök és a házi sütemények illata betölti a konyhát. Ezek között a nyári finomságok között különleges helyet foglal el a meggyes zebrapite. Gyönyörű, kontrasztos megjelenése megragadja a tekintetet, íze pedig pillanatok alatt eltünteti a tányérokról. A pihe-puha sütemény és a lédús meggy kombinációja igazi sláger minden nyári partin.

Nincs is jobb egy szelet házi készítésű piténél egy forró délutánon, és a kétszínű meggyes pite garantáltan tetszeni fog. Tökéletes a családi és baráti összejövetelekre, valamint a reggeli kávéhoz vagy teához. Tapasztalatból tudom, hogy mindig lenyűgözi és gyönyörködteti az ízlelőt. Még azok sem tudnak ellenállni az illatának és a megjelenésének, akik napi szinten kerülik az édességeket.

Zebratorta receptje meggybefőttekkel

Hozzávalók: Cseresznye és zabpehely:

  • 250 g búzaliszt,
  • 200 g cukor,
  • 200 g vaj,
  • 4 tojás,
  • 100 ml tej,
  • 2 teáskanál sütőpor,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 300 g meggy,
  • egy teáskanál vaníliakivonat,
  • egy csipetnyi só.

Elkészítési mód:

  1. A vajat a cukorral habosra verjük. Egyszerre egy-egy tojást adjunk hozzá, folyamatosan kevergetve. Ezután keverjük bele a vaníliakivonatot.
  2. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Apránként adjuk a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez a tejjel felváltva, alacsony fordulatszámon keverve.
  3. Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Az egyikhez adjuk hozzá a kakaót, és alaposan keverjük össze. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
  4. Tegyünk felváltva kanálnyi világos és sötét tésztát az előkészített sütőlemezre, rácsos mintázatot alkotva. Rázzuk le a meggyről a felesleges levet, és egyenletesen rendezzük el a pite tetején.
  5. Süssük a pitét 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig, lehetőleg addig, amíg a rudak meg nem száradnak. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, és vágjuk fel darabokra. Jó étvágyat!