Mindenki keresi ennek a házi készítésű Toblerone-nak a receptjét, ami 15 perc alatt elkészül – az íze felülmúlja az eredetit!

A Toblerone csokoládét régen csak a Korekom üzletekben lehetett kapni. Így ezt a házi Toblerone receptet úgy tartottuk otthon, mint a szemünk! Manapság, amikor az ember nem lehet biztos abban, hogy pontosan mi van a boltban vásárolt cuccokban, jó emlékezni ennek a csodálatos házi csokoládédesszertnek az ízére.

Bármilyen alkalomra elkészítheted – hétköznapra vagy ünnepnapra. 15 percnél többet nem veszítesz el, de az íze napokig fog tetszeni! Sokak számára ez a tökéletes csokoládé, amely lassan olvad a szájban, és minden falatnál páratlan élvezetet nyújt.

Termékek:

• 150 g cukor
• 2 evőkanál méz
• 100 ml Coca Cola
• 200 g darált keksz
• 200 g étcsokoládé (lehet tejes is)
• 150 g vaj
• 50 g durvára őrölt pörkölt dió (mogyoró, mandula, dió)
• 50 g pirított szezám

A cukormázhoz:

• 4 evőkanál olaj
• 200 g étcsokoládé

Elkészítés módja:

Dió és szezám helyett tehetünk bele mogyorót vagy mandulát. Száraz serpenyőben pár perc alatt illatosra sütjük őket, majd félretesszük kihűlni. Először fel kell olvasztani a csokoládét a mázhoz, majd előkészíteni a többi hozzávalót. Olvasszuk fel a csokoládét nagyon alacsony lángon, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.

A csokoládét vízfürdőben olvasztjuk fel a következőképpen: Forraljunk fel vizet egy edényben, majd tegyünk rá egy tálat, amiben gőzzel felolvasztjuk a csokoládét. Kockára törjük, kevés olajat adunk hozzá, és hagyjuk felolvadni. Keverjük össze.

A vajat/margarint kis lángon egy másik edénybe tesszük, hozzáadunk 2 evőkanál mézet, a cukrot és a csokoládét, majd addig keverjük, míg a hozzávalók elolvadnak és össze nem keverednek. Adjuk hozzá a kólát és keverjük össze. Hagyja lehűlni a kész keveréket.

Ezalatt a Toblerone formát kibéleljük fóliával, és bevonjuk a csokimázzal. Ön is elkészítheti saját Toblerone formáját egy friss tejes dobozból, amelyet átlósan vágva két háromszöget készít. Várjon néhány percet, és miután az első réteg megkötött, vigye fel a másodikat, hogy vastagabb réteget kapjon.

A kihűlt keverékhez adjuk a diót, a szezámmagot és a tört sütiket, majd jól keverjük össze, hogy egyenletessé váljon. Hagyjuk szépen kihűlni a tölteléket, hogy a korábban külső rétegként felvitt csokimáz ne olvadjon meg.

Ezután egyenletesen eloszlatjuk a masszát, és a formákat legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjenek. Utána kivesszük, levesszük a fóliát és feldaraboljuk.