A sajttortás palacsinta puha, könnyű és abszolút finom. Semmi sem hoz jobb kedvre, semmi sem hoz pozitívabb hangulatba, mint ezek a palacsinták, ráadásul egyszerűen elkészíthetőek. Az íze mellett a legfontosabb, hogy tizenöt perc alatt elkészülnek – tökéletes reggelire.
A túrós palacsinta a kedvenc reggelim, ha nehéz nap előtt állok, vagy fordítva – amikor a nehéz nap már mögöttem van. A túrós palacsinta receptjét egyszer a nagynénémtől kaptam, aki egy óvodában dolgozott a konyhán. Elsőre nem hangzott valami különlegesnek, de kíváncsiságból ki kellett próbálnom. És nem csalódtam. TItt vannak életem palacsintái.
Sajtos palacsinta palacsinta – ennél jobb már nem is lehet.
Hozzávalók: Palacsintás palacsintatorták: 1:
- 200 g túró,
- 100 g búzaliszt,
- 2 közepes méretű tojás,
- 1 evőkanál méz,
- 1 teáskanál sütőpor,
- a kedvenc gyümölcse a tálaláshoz,
- olaj a sütéshez.
Túrós palacsinta – lépésről lépésre
Már az elején győződjünk meg róla, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű.. Nem szükséges, de megkönnyíti a munkát.
- Akkor készítsünk egy tálat, és szitáljuk bele a lisztet.. Ezután adjuk hozzá a sütőport és keverjük össze.
- Adjunk hozzá túrót, hozzáadjuk a tojást és a mézet. Minden mix vagy keverje össze rövid ideig turmixgéppel.
- Tegyük félre a tésztás tálat néhány percre, hogy a lisztben lévő glutén megduzzadjon és összekösse a hozzávalókat.
- Készítsen elő egy serpenyőt, és melegítse fel. egy kis olajat. Egy mély kanál segítségével tegyen adagokat a palacsintatésztából a forró olajba, és süsse mindkét oldalát aranybarnára. Miután megsültek, tegyük őket papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot lecsöpögtessük.
Ezeket a palacsintákat a legjobb melegen, közvetlenül a serpenyőből tálalni, de ugyanilyen finom porcukorral megszórva vagy házi lekvárral díszítve is.. Természetesen kedvenc gyümölcsével is tálalhatja. Sokféleképpen tálalhatjuk ezeket a finom palacsintákat – ajánlom, hogy próbáljuk ki mindegyiket.
Kapcsolódó cikkek:
A legfűszeresebb leves, amit valaha láttam. A sóska leves elrejtheti
Ilyen egyszerű francia creme fraiche-t még sosem készítettem. Egészen mostanáig. És soha többé nem leszek éhes.