Ha a hús gyakran szerepel az étlapodon, és rendszeresen vásárolsz szupermarketben, adunk egy hatékony módszert a frissesség ellenőrzésére.
Az egyik legjobb módszer a hús frissességének ellenőrzésére a csomagoláson keresztül. egy egyszerű ujjpróba.
Nyomás után a húsnak gyorsan vissza kell térnie a helyére. – különben már nem friss.
Köszönöm a portál, mi tanácsot fogunk adni, hogyan ellenőrizze a hús frissességét a boltban.
Alig néhány óra elteltével a hűtőszekrényből kivéve a baktériumok és a penész szó szerint elkezdik felfalni a húst, és megrontják azt.
A rossz tárolást nem könnyű első pillantásra észrevenni – ezért a következő trükköt ajánljuk.
Nem szabad elfelejteni, hogy még enyhén romlott húsamely főzéskor nem mutatja a rothadás jeleit, súlyos egészségügyi komplikációkhoz vezethet.
Különösen az immunhiányos emberek esetében.akik különösen érzékenyek az ilyen tényezőkre.
Egyszerű ujjpróba
Ennek a gyors tesztnek az a nagy előnye, hogy nem kell kicsomagolni a húst a csomagolásból.
Az élelmiszerboltok leggyakrabban vákuumcsomagolt húst árulnak, amelyet nem lehet megszagolni, így nem lehet megmondani, hogy friss-e a hús a szaglás alapján.
Amikor húst veszel a kezedbe, nyomd meg a felületét a hegyével ujjával.
Ezután azonnal húzza ki.
Figyelje meg azt a pontot, ahol az ujj a húshoz ért.
A nedvességnek gyorsan el kell tűnnie, ami azt jelzi, hogy a termék vízszintje rendben van, és a hús fogyasztható.
Ha a szövet nem húzódik vissza gyorsan, akkor jobb, ha visszatesszük a húsdarabot a polcra.
Hűtött húsok esetében teszteljen így néhány darabot, és válassza ki azt, amelyik a legjobb tulajdonságokkal rendelkezik.
A húst minden oldalról alaposan vizsgálja meg
Az előzetes vizsgálat elvégzése után még mindig szükség van arra, hogy a hús színének ellenőrzése.
A világos rózsaszínű szín azt jelzi, hogy az állatot tápláló táplálékkal etették, és a hús friss.
A vizsgálat másik tárgya a zsír színe kell, hogy legyen (ha az a felszínen van).
Egészséges árnyalatúnak kell lennie – ha sárgulni kezd, jobb, ha nem vásároljuk meg.
Ha a zsír elkezdett sárgulni, az nagyon kellemetlen jellegzetes ízt ad a húsnak.
Ez a tanács nem csak azt biztosítja, hogy egészségesebb és biztonságosabb étkezést, de pénzt is megtakarítanak.
A romlott húst a boltban hagyod, és nem kerül a szemétbe.
Jó egészséget!
