Szereted a fánkot, de nem egy konyhai hercegnő? Akkor ez a recept az ideális megoldás.
Csak két összetevő kell hozzá.
Fánk
Emmy Cho Youtuber volt az, aki megosztotta a receptet YouTube-csatornáján. A fánkhoz mindössze 140 gramm önnövekvő liszt és 190 gramm normál joghurt szükséges. Ha nincs otthon önkelesztő lisztünk, akkor 140 gramm lisztet is használhatunk 1,5 teáskanál sütőporral.
Dolgozni
1. Egy tálban villával összekeverjük az önkelesztő lisztet és a joghurtot. Ezután vegyen egy spatulát, hogy mindent jól keverjen össze.
2. Mivel az önkelesztő lisztben lévő sütőpor reakcióba lép a savanyú joghurttal, látni fogja, hogy a tészta levegős és ragacsos lesz. Ha ez a helyzet, akkor a tésztát csőzsákba teheti.
3. A fánkok kisütéséhez egy serpenyőt olajjal felhevítünk a tűzhelyen. Utána ebbe csöpögtess kis golyókat. Normális, hogy a fánkok néhány másodpercre az aljára süllyednek. Látni fogja, hogy gyorsan visszaúsznak a tetejére.
4. Aranybarna színűek a golyók? Ezután kiveheti őket az olajból. Tedd őket papírtörlőre hűlni.
És íme: készen állnak a fánkok. Választhat úgy, ahogy van, de különféle feltéteket is hozzáadhat. Gondoljon például a porcukorra, csokoládészószra, szórásra vagy cukormázra.
Forrás: 24Kitchen, YouTube
Fotó: Getty Images
