Ma egy olyan étel bevált receptjét mutatjuk be, amely sikeresen segíthet a fogyásban. Különféle zöldségekből, tonhalból és főtt tojásból áll, nagyon lédús és hihetetlenül ízletes. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így sokáig jóllakott és nincs szükség extra nassolnivalóra.
Ez a könnyed étel, nevezhetjük salátának is, minden diétázó számára tökéletes, mert helyettesítheti a főétkezést. Tonhalkonzerv helyett használhat bármilyen halat vagy fehér csirkét. Íme, amire szüksége van:
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK:
400 g saláta – zöldsaláta (vagy káposzta vagy sötét levelű fiatal zöldségek keveréke)
tonhalkonzerv olajjal vagy anélkül (tetszés szerint horgászhat is)
1 nagy sárgarépa
4 tojás
180 g (egy csésze) sűrű joghurt vagy tejföl
só
mustár
citrom
olaj vagy olívaolaj
ELJÁRÁS:
A 400 g-os fej salátát alaposan megmossuk, hideg víz alatt levélről levélre megmossuk. Leöntjük a felesleges vizet, levélről levélre rendezzük el, majd vékony csíkokra vágjuk.
Az apróra vágott salátát egy nagy, mély tálba tesszük, ahol könnyen összekeverhetjük a többi hozzávalóval. Nyiss ki egy halkonzervet, és add hozzá a salátához.
Hal helyett főtt kölest, hajdinát vagy árpát adhatunk hozzá (ezek a szemek ideálisak salátával kombinálva). Ezután vegyen egy nagy sárgarépát vagy két kisebbet, és reszelje le a tálba.
Négy tojást főzzünk keményre (a forrástól számítva 7 percig forraljuk, majd hagyjuk egy kicsit hideg vízben), hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra, majd adjuk a keverékhez.
Egy külön tálba tegyünk 180 g sűrű joghurtot/tejfölt, majd adjunk hozzá egy teáskanál sót, egy teáskanál mustárt, 2 ek frissen facsart citromlevet (ízlés szerint lehet többet is), 2 tk. növényi olaj (talán olívaolaj).
Jól keverjük össze, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik, és homogén keveréket nem kap. Az elkészített öntetet a salátára öntjük és óvatosan keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassa.
Élvezd!