Nem minden háziasszony örvendezteti meg a családtagokat házi galuskával, pedig ez az egyik legfinomabb étel minden napra.
- Milyen termékeket készítsünk a töltelékhez?
- Hogyan kell ilyen szokatlan gombócokat főzni?
A bolti gombócok még jó minőségűek is egyértelműen gyengébbek a házi készítésű ételeknél.
Ezenkívül főzhet egy ételt egy régi recept szerint, amelyet sok nagymama használt. A siker titka az összetevők szokatlan kombinációjában rejlik, aminek köszönhetően a gombócok hihetetlenül ízletesek és szokatlanok.
Milyen termékeket készítsünk a töltelékhez?
– fél kiló darált hús (lehetőleg sertéshússal kombinált marhahús);
– fél kiló savanyú káposzta;
– két izzó;
– fűszerek kérésre.
Hogyan kell ilyen szokatlan gombócokat főzni?
Először meg kell szabadítania az eredeti összetevőt (savanyú káposzta) a felesleges nedvességtől, különben a darált húst egyszerűen nem lehet főzni.
Ezt követően a zöldséget a húsdarálóba kell küldeni. Ugyanígy járunk el a hagymával és a hússal is.
Ezután csak keverjük össze a hozzávalókat, és kezdjük el a gombócokat főzni.
Fontos tény, hogy sót nem szabad hozzáadni. De kívánság szerint fűszerek is hozzáadhatók, hogy az étel még inspirálóbb legyen.
