Egészség és szépség
Tökfűszerként is ismert
A sütőtök szezonjában nem jut eszünkbe egy finom sütőtökös sütemény, egy darab sült sütőtök, egy másik kedvenc desszert, amivel elkészíthető, vagy egy turmix. Az egészséges sütőtök ízét bizonyos ízekkel és aromákkal társítjuk, az ún sütőtök fűszer. Megvásárolhatjuk készen, keverve vagy magunk is elkészítve, és hozzáadhatjuk sütőtökös desszertekhez, palacsintához, cappuccinóhoz, egy pohár meleg tejhez, süteményhez stb.
A sütőtök fűszerkeverék általában fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, szerecsendiót és szegfűborsot tartalmaz. Amellett, hogy több ízt, aromát és melegítő érzést ad, ez a keverék számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, például a szív egészségére.
Tekintse meg galériánkban még néhány okot, amiért felveheti őket az őszi menüjébe.
Magas antioxidáns tartalmúak
A sütőtök fűszer gazdag antioxidáns tartalmat biztosít számunkra. Az antioxidánsok olyan természetes vegyületek, amelyekről ismert, hogy védő hatást fejtenek ki a szervezetre. Segítik a szervezetet csökkenteni a szabad gyökök magas szintje által okozott oxidatív stresszt. A szabad gyökök olyan káros molekulák, amelyek stressz, környezetszennyezés és egyéb káros tényezők hatására fordulhatnak elő. Nyugati kutatások szerint a krónikus oxidatív stressz hozzájárulhat különböző betegségekhez, köztük a rákhoz és a szívbetegségekhez, miközben felgyorsítja az öregedés hatásait. Fotó: istock
