Ennél hasznosabb konyhai eszközt nehéz elképzelni ceruzahegyező.
Leggyakrabban sajtokat, zöldségeket, burgonyát ill többnyire durva vagy kis hálós oldalt használunk.
Ritkán használjuk az apró durva lyukakkal ellátott oldaltmindaddig, amíg nem reszelünk krumplit palacsintához vagy gnocchihoz.
Kiderült azonban, hogy ez az oldal más ételek elkészítésében is segít, és a portálnak köszönhetően megtanulod mikor lesz még szüksége reszelőre?
A konyhai reszelő legkisebb oldala legtöbbször segédeszköz a zöldségek reszelésekor.
Használni fogjuk burgonya és hagyma reszeléséhez krumplis palacsintáhozvagy amikor reszelt almát vagy sárgarépát adunk a csecsemő étrendjéhez.
Kiderült azonban, hogy ez az oldal ránk dörzsölt más konyhai tevékenységekben is segít.
Gyömbér
Ha nagyon szeretne főzni erős gyömbéres tea, legjobb a legkisebb reszelőn lereszelni.
Akkor szükséged van rá forraljuk 10 percig.
Így a legtöbb hasznos anyag szabadul fel belőle.
Lereszeljük és cukormáz helyett használjuk
Amikor csokoládéval szeretnénk díszíteni a torta tetejét, általában két megoldás közül választunk.
Akár vízfürdő, amiben a csokoládét bevonóvá forgatjuk, akár hosszas aprítás.
A csokoládéval való díszítésnek azonban egy nagyon érdekes módja az övé porrá csiszolás a reszelő legkisebb oldalával.
A hatás nemcsak ízletes, hanem esztétikus is lesz.
Szerecsendió
Szerecsendió gyakran használt fűszer a konyhában.
Különféle szószok szerves része, és például a besamel szószból sem hiányozhat.
Leggyakrabban már őrölt szerecsendiót veszünk, hát annál erősebb a fűszer általában.
Ha „igazi” szerecsendiót szeretne használni, a reszelő negyedik oldalával lereszeljük.
Fahéj
Használhatsz hasonló trükköt is, mint a szerecsendióval fahéjrúddal.
Ha a fahéjat rúdban vetted, nem porban, reszelő megoldja a problémát.
Az így reszelt fahéj csodálatos illatú, aminek köszönhetően mézeskalács vagy sütemény készül még illatosabb.
Hasznos trükk a reszelő tisztításához
A sajt lereszelése után néha nehéz reszelő van teljesen tisztítani.
Ennek a hasznos trükknek köszönhetően különösebb erőfeszítés nélkül megteheti.
Ebben segíteni fog citrom.
Övé mert a lé nagyon gyorsan feloldja a sajt maradványait és a reszelő ismét tiszta lesz, mint az új.
Egyszerre működik fertőtlenítő és antibakteriális.
Megközelítés:
A citromot félbevágjuk.
Reszeljük le ugyanazon a reszelőn, ahol a sajtot.
Hagyja a levét egy ideig a reszelőn.
Aztán őt forró vízben mossuk.
A sajtmaradéknak el kell tűnnie, és ha nem, ismételje meg a folyamatot.
Sok szerencsét!
