A sütő alatt fiók található. Sok háziasszony ebben a résben tárolja a serpenyőket és egyéb edényeket.
Természetesen ez a tartály a fent leírt módon használható.
Pedig a sütő alatti fióknak egészen más a célja.
Sokan meglepődnek, amikor erről értesülnek. Végül is kevesen veszik észre, hogy a fülkét eredetileg nem edények tárolására szánták.
Mire való a sütő alatti fiók?
Itt olyan ételeket kell elhelyezni, amelyeket nemrégiben a sütőben főztek.
Ezt akkor kell megtenni, amikor az étel készen van, de az elfoglalt szakács nem tervezi elfogyasztani a következő percekben.
A fiókban lévő élelmiszer alig fog kihűlni. Hosszú ideig meleg, sőt meleg is marad.
Ugyanakkor az edény kiváló konzisztenciát tart fenn. Puha és gyengéd marad.
Ebből a szempontból a sütő alatti fiók ideális hely a frissen főtt ételek tárolására. De ha magában a sütőben hagy egy pitét, pizzát vagy francia stílusú húst, akkor nagy a veszélye annak, hogy a kész étel kiszárad és megég.