Minden tapasztalt háziasszony azt mondja, hogy a jellegzetes savanyúság nélküli levest nem lehet klasszikus borscsnak nevezni.
- Mi az a 3 trükk, amit érdemes szem előtt tartani
- Citromlé
- Savanyú káposzta
- natúr paradicsompüré
Emiatt rendkívül fontos, hogy az étel jellegzetes ízt adjon.
Mi az a 3 trükk, amit érdemes szem előtt tartani
Citromlé
Ez a módszer az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb. Elég csak megkóstolni, ha a hőkezelés során citromlevet adunk a répához.
Ennek eredményeként a leves nemcsak savanyú lesz, hanem gyönyörű skarlát árnyalatot is kap.
Savanyú káposzta
Valamiért nem minden modern háziasszony főz klasszikus borscsot savanyú káposztával. De egy ilyen levest nyugodtan lehet referencianak nevezni.
Az étel íze egyszerűen lenyűgöző.
Azt is fontos megjegyezni, hogy az edény árnyéka látványos és fényes lesz.
natúr paradicsompüré
Ez egy házi készítésű termék, amely jelentősen befolyásolhatja a leves ízét. Ezért érdemes előre elkészíteni a paradicsompürét.
Az összetevőt legjobban a sárgarépa és a hagyma sütésének szakaszában lehet bevinni.