A házi halsütemények ízletes és kiadós étel, amely különféle köretekhez illik.
De egy ilyen étel másik előnye, hogy minimális számú összetevővel készül. Csak a darált halat, hagymát, fűszereket és tojást kell elkészíteni.
De van egy figyelmeztetés. Az a tény, hogy az ilyen szeletek gyakran keserűek. De a szakácsok tudják, hogy elkerülheti a problémát, ha ismer egy trükköt.
Hogyan lehet javítani a halas sütemények ízét
A probléma oka gyakran a darált hús.
A darált halat egy-két órára vízben kell áztatni. Az eljárást néhányszor megismételheti, majd folyó vízben öblítse le a terméket. Ezt követően adhatunk hozzá fűszereket és egy kis citromlevet, hogy semlegesítsük a keserűséget.
Az ízét száraz fokhagyma vagy őrölt babérlevél hozzáadásával mentheti meg.
Kevesen tudják, de egy kis olvasztott vaj hozzáadása is javítja a finomság ízét.
Néha a szelet keserű a darált húsban lévő hagyma túlzott mennyisége miatt. Ezért a zöldséget óvatosan kell hozzáadni. Egy kilogramm darált húshoz elegendő 100 gramm további termék. Kívánság szerint a hagymát előpiríthatjuk.
