A majonéz hiánya nem ok arra, hogy megtagadjuk az ezt a terméket tartalmazó étel elkészítését.
Bármely háziasszony sokkal egészségesebb szószt készíthet.
A „te” majonéz alapja lehet a tejföl. Ahhoz, hogy ezt az erjesztett tejterméket érdekes salátaöntetté alakítsa, két további összetevőt kell használnia.
Az alternatív szósz ízét tekintve nem sokkal lesz rosszabb az „eredetinél”.
További összetevők
Adalékanyagként tojássárgát és mustárt kell használni.
Az összetevők arányának a következőnek kell lennie: egy pohár tejfölhöz – egy kemény tojás „magja” és 1 teáskanál. fűszerek.
Alapos összekeverés után olyan mártást kapunk, amely ízével sok ínyencet fog tetszeni.
Nagyon a majonézre fog emlékeztetni: ugyanolyan gyengéd és étvágygerjesztő.
Ugyanakkor a saját készítésű szósz nem lesz olyan kalóriadús, mint a bolti.
Az így kapott masszát orosz salátához öntetként, franciául húshoz való hozzávalóként, rágcsálnivalókhoz pedig mártogatósként is használhatjuk.