A palacsinta klasszikus vékony, vastag, hajdinalisztből vagy keményítőből készült. De ha ez a sokféleség elég unalmas, akkor némileg diverzifikálhatja a receptet.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Íme, mit kell hozzáadnia a tésztához, hogy kedvenc ételével szórakoztassa családját, de új ízzel.
A főzéshez szüksége lesz:
- 0,5 l tej;
- 250 gr liszt;
- 150 gr kemény sajt;
- 2 tojás;
- 1 tk só;
- 1 tk Szahara;
- 1 tk sütőpor;
- növényi olaj.
Hogyan kell főzni
Hagyja felmelegedni az összetevőket szobahőmérsékletűre, a tojásokat egy mély tálba verje, adjon hozzá cukrot és sót, verje fel.
Ezután lassan hozzáöntjük a meleg tejet, közben folyamatosan keverjük a tésztalapot.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojásos-tejes keverékhez, és a tésztát kikeverjük.
Most már finom reszelőn lereszelhetjük a sajtot, és beleönthetjük a tésztába.
A túl sűrű tésztát bő meleg forralt vízzel hígíthatjuk. A palacsintákat a szokásos módon sütjük – egy fűtött serpenyőben növényi olajjal.
A palacsintákat egy halomba helyezve kenje meg minden palacsintát vajjal – finomabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
