Mit adjunk a tésztához, hogy könnyebb és szellősebb legyen: a háziasszony titka

A pékáruk elkészítésekor szükség lehet vékony és lehetőleg levegős tésztára is.

Az első esetben általában pizzáról és lapos kenyérről beszélünk. De a terjedelmes tészta kívánatos alapja a buja pite számára.

Sajnos az étel nem mindig úgy sikerül, ahogy eltervezték.

Egyes esetekben a sütemény nem emelkedik meg, ami azt jelenti, hogy nem lesz puha és bolyhos.

tészta
Fotó: © Belnovosti

Ha azonban további összetevőt adunk a tésztához, a fenti probléma valószínűleg nem releváns.

Mit adjunk a tésztához a buja pitéhez

Annak érdekében, hogy jelentősen növelje a „levegősség” esélyét a lisztalapban, további komponenst kell használnia.

A burgonyáról beszélünk. Ha pár burgonyát adunk a tésztához, a pite nagy valószínűséggel bolyhos lesz.

Természetesen a zöldséget „kása” formájában kell bemutatni. Más szóval, először le kell reszelni.

A „burgonyás” tészta nemcsak piték, hanem muffinok készítésére is ideális.

Ezen túlmenően ez az alap hihetetlenül ízletes és kielégítő pitéket, valamint tésztában lévő kolbászokat eredményez.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche