Mit adjunk hozzá a burgonya palacsinta elkészítéséhez, hogy a burgonya ne sötétedjen: a háziasszonyok elárulták a trükköket

A Draniki nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára, mivel az étel kiadós és ízletes.

Nem valószínű, hogy valaki visszautasít egy ilyen finomság egy részét.

Néha azonban szembesülünk azzal a ténnyel, hogy a burgonya közben elkezd sötétedni. Nem akarok ilyen nem vonzó zöldségre főzni.

Mit kell hozzáadni a munkadarabhoz, hogy a burgonya színe kellemes maradjon?

Tartsa a gumókat vízben

Magához a munkadarabhoz nem kell semmit hozzátennie, ha a meghámozott burgonyát először hideg vízben lévő edénybe helyezi. Csak tíz percet kell várnia.

Elég hagyma

Ezt az összetevőt nemcsak a lédússág, a kellemes íz és a kész étel jellegzetes aromái miatt vezetik be. A hagyma képes megőrizni a burgonya színét megfelelő mennyiségben.

Általános szabály, hogy egy kiló burgonyára egy közepes méretű hagymát kell venni.

Tejföl

Ha azt szeretné, hogy a burgonya palacsinta ne sötétedjen, finom legyen, és még arany árnyalatot is kapjon, akkor csak adjon hozzá néhány evőkanál tejfölt a készítményhez.

Citromlé

Egyesek aggódnak amiatt, hogy ez az összetevő képes lesz befolyásolni a burgonya palacsinta ízét, de ez nem így van. Egy kis kanál citromlé, amelyet a készítményhez adunk, csak segít megőrizni a burgonya szép színét.