Mit főzzek desszertnek: diétás és finom sütőtökös muffin

A desszert általában valami édes, ízletes, és nem mindig egészséges az alak és a test egésze számára.

Lehetőség van arra, hogy az üzletet az örömmel kombinálja. Az egyik ilyen recept a sütőtökös zabpehely muffin. Főzni egyáltalán nem nehéz.

A főzéshez szüksége lesz:

• sütőtök pép – 100 gr;
• liszt – 150 gr;
• kandírozott gyümölcsök – egy marék;
• cukor – 100 gr;
• zabpehely – 4-5 evőkanál. l. (csúszdával);
• tejföl – 2 evőkanál. l.;
• tojás – 1 db;
• növényi olaj – 1 evőkanál. l.;
• szóda – 1/3 teáskanál;
• ecet (szóda oltására);
• szerecsendió (őrölt) csipet.

Hogyan kell főzni

A sütőtök pépet finom reszelőn kell lereszelni, és cukorral, zabpehellyel és tejföllel összekeverni.

Ezután hozzáadjuk az elkevert tojást, vajat és szerecsendiót, összekeverjük és átszitáljuk a lisztet. Ezután adjuk hozzá az ecettel oltott szódát.

A tésztát összegyúrjuk, mehet bele kandírozott gyümölcs vagy mazsola, majd összekeverjük és kivesszük a tésztát, hogy ülepedjen.

Ekkor kapcsolja be a sütőt, és várja meg, amíg felmelegszik 180-190 Celsius fokra.

A sütéshez szükséges formákat olajjal kidolgozzuk, a tésztát kiterítjük és a sütőben 25-30 percig sütjük.

Ha kész, megszórjuk porcukorral és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!