Mit főzzek vacsorára? Négy egyszerű saláta recept

Este nem szabad megtagadni magától az ételt, de nem szabad túlterhelni a gyomrát sült hússal, sült krumplival.

A MasterChef kiállítás győztese Lisa Glinskaya négy finom és gyorsan elkészíthető saláta recept egy egészséges vacsorához.

Jéghegy saláta tejföllel és mézes öntettel

Hozzávalók

• jégsaláta – 1 db. (kicsi)
• uborka – 3 db.
• feta sajt – 100 g
• pita
• olívaolaj – 2 evőkanál.

Tejfölös és mézes öntet – hozzávalók

• 10% zsírtartalmú tejföl – 100 g
• méz – 1 evőkanál.
• citromlé – 1 tk.
• olívaolaj – 1 evőkanál.
• só ízlés szerint

Jégsaláta receptje

1. A salátát kis darabokra vágjuk. Az uborkát felszeleteljük, és a salátához adjuk.
2. Adjuk hozzá a feta sajtot és keverjük össze.
3. A pita kenyeret apró darabokra vágjuk, a tetejét megkenjük növényi olajjal. Szárítsa meg a sütőben.
4. Az öntetet elkészítjük: a tejfölhöz adjuk a mézet, a citromlevet, az olívaolajat, a sót és összekeverjük.
5. Az öntetet a salátára öntjük, és bevonjuk. Helyezzen lavash a tetejére.

Nyelvsaláta tejfölös mustáros öntettel

Hozzávalók

• marhanyelv – 300 g
• friss uborka – 3 db.
• kaliforniai paprika – 1 db. (kicsi)
• pácolt uborka – 3 db.
• csiperkegomba – 200 g
• pácolt kukorica – 100 g
• zöldhagymát

Tejfölös és mustáros öntet – hozzávalók

• 10% zsírtartalmú tejföl – 100 g
• Dijoni mustár – 1 evőkanál.
• fűszeres mustár – 1 evőkanál.
• méz – 1 evőkanál.
• citromlé – 1 tk.
• fokhagyma – 1 gerezd
• só ízlés szerint

Nyelvesaláta recept

1. Forrald fel a nyelved és vágd le.
2. A gombát felszeleteljük és megpirítjuk.
3. Adjunk hozzá friss és ecetes uborkát, kaliforniai paprikát, kukoricát és sült csiperkegombát a salátához.
4. Elkészítjük az öntetet: a tejfölhöz adjuk a mézet, mustárt, fokhagymát, citromlevet és sót. Keverjük össze.
5. Öltöztesd fel a salátát, és tegyél a tetejére hagymakarikákat.

Saláta sült zöldségekkel

Hozzávalók

• füstölt csirke
• kaliforniai paprika – 4 db.
• padlizsán – 4 db.
• laskagomba – 300 g
• hagyma – 1 db.
  koriander
• petrezselyem
• pörkölt dió – 50 g
• fokhagyma – 1 gerezd
• só ízlés szerint
• növényi olaj

Sült zöldségsaláta receptje

1. Az összes zöldséget megpirítjuk, felaprítjuk és összekeverjük.
2. A gombát megpirítjuk, és a salátához adjuk.
3. A füstölt csirkét, a hagymát, a koriandert és a petrezselymet apróra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a salátához.
4. Adjunk hozzá fokhagymát és pörkölt diót a salátához.
5. Sóval és olajjal megszórjuk a saláta tetejét, majd felforgatjuk.

Saláta omletttel

Hozzávalók

• tojás – 2 db.
• kaliforniai paprika – 1 db.
• uborka – 2 db.
• pácolt kukorica – 100 g
• só ízlés szerint
• növényi olaj
• lomb

Saláta recept omletttel

1. A tojásokat megpirítjuk és kockákra vágjuk.
2. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, uborkát, kukoricát, fűszernövényeket és növényi olajat. Keverjük össze.

A guacamole szósz többfunkciós: öntetként hozzáadhatjuk salátához, kipróbálhatjuk önmagában előételként, vagy lazac pirítósra kenhetjük.

Olvassa el a MasterChef projekt bírójának receptje szerint Vlagyimir Jaroszlavszkij.

A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.