A burgonyaételek táplálóak és finomak is, ha nem minden nap ugyanazt főzzük. Különben még az olyan finomságok is megunhatják, mint a burgonyás palacsinta.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Íme egy másik recept egy kulináris malacperselyhez – burgonyás és sajtos sütemények, amelyek egyszerűen elolvadnak a szájban.
A főzéshez szüksége lesz:
- 200-300 gr főtt burgonya,
- 130 gr kemény sajt,
- 70 gr liszt
- 2 tojás,
- 230 gr tej,
- lomb,
- só és bors ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Először meg kell főzni a burgonyát. Senki sem tiltja, hogy ezt „egyenruhában” csinálják.
A kész gumókat durva reszelőn kell lereszelni. Ugyanezt tegye a sajttal.
Ezután keverje össze mindkét összetevőt egy mély tálban, öntse hozzá a tejet, és itt törje fel a tojásokat.
A friss fűszernövényeket őröljük meg, és sóval és borssal együtt (ízlés szerint egy kis fokhagymát átnyomhatunk a présen) adjuk hozzá a kapott masszához.
Keverjük össze és szitáljuk a lisztet.
Jól összekeverjük, és előmelegített serpenyőben, fedő alatt elkezdjük sütni.
A kész süteményeket tejföllel vagy tejszínes szósszal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
