Előfordul, hogy a burgonya palacsinta unatkozik, sőt, mint a többi kulináris élvezet. Ebben az esetben csak az egyes szakácsok találékonyságában kell reménykedni.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Megmondjuk, hogyan frissíthetsz egy unalmas receptet.
A főzéshez szüksége lesz:
- 5-6 db. nyers burgonya;
- 3 art. l. Liszt;
- 1 hagyma;
- 3 nyers tojás;
- 100 gr sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3 art. l. majonéz;
- só, bors, fűszernövények ízlés szerint;
- növényi olaj.
Hogyan kell főzni
A klasszikus burgonyás palacsintához hasonlóan a hámozott burgonyát is le kell reszelni. Nincs sok lehetőség – akár finom, akár durva reszelőn.
Ezután finom reszelőn három hagymát, sózzuk, borsozzuk, egy csirke tojást és saját belátása szerint lisztet adunk hozzá.
Addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
A maradék tojást keményre főzzük. Ha kész, hármat durva reszelőn sajttal együtt, összekeverjük majonézzel és apróra vágott fokhagymával.
Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk és pirospozsgás palacsintát sütünk, amit sajttal és tojáskrémmel díszítünk.
Nagyon magas kalóriatartalmú, de ízletes.
Jó étvágyat kívánunk!
