Azok az ételek, amelyeket az ember minden nap választ, minden rendszerre hatással vannak – az emésztőrendszertől a szaporodásig. Ezért az étrend kialakításakor nagyon fontos figyelembe venni az élettani szükségleteket, valamint a termékek energiaértékét.
Irina Mansurova táplálkozási szakértő elmondta az AiF-nek, hogy milyen ételeket kell naponta fogyasztani.
Megjegyezte, hogy az étlapnak tartalmaznia kell a tojást, amely D-, B2-, B12-vitamin, kolin, jód, folsav és antioxidánsok forrása. A termék pozitív hatással van a szívre, az ízületekre, az izomtömegre, elősegíti a jóllakottság érzését.
Minden nap zöldséget is kell enni.
A káposzta például csökkenti a légzőszervek kockázatát, a sárgarépa pedig pozitívan hat a szem állapotára. A zeller erősíti a csontokat, a paradicsom elengedhetetlen a szem egészségének megőrzéséhez, a burgonya pedig a szív és az erek normális működéséhez szükséges.
Emlékeztetni kell arra, hogy a zöldségeket minimális hőkezelésnek kell alávetni. Még nagyobb hasznot hoznak, ha zölddel tálalják.
Ezenkívül a belsőségek, a hal, a diófélék és a hús fontosak az egészséges szervezet számára. Ami az utolsó terméket illeti, nem szabad túlzásba vinni. Egy húsétel hetente legfeljebb 4 alkalommal és reggel legyen az asztalon.
A tejet, teljes kiőrlésű gabonát is hozzá kell adni az étlaphoz.
Ami az italokat illeti, a tiszta vizet és a zöld teát kell választani.
