A hajdina főzésekor néha kellemetlen helyzetbe kerülhet: a dara valamiért égni kezd, vagy az edény aljára tapad.
Mint kiderült, csak egy további komponenst kell bevezetnie, hogy megvédje magát az ilyen „meglepetésektől”.
Mit tesznek a tapasztalt háziasszonyok a serpenyőbe hajdina főzésekor
Sokan meglepődnek azon a tényen, hogy ajánlatos kis mennyiségű szódát bevinni egy hajdinát tartalmazó tartályba. Ennek a trükknek köszönhetően a hajdina megőrzi az állagát, és nem tapad az edényekhez.
Ennek a trükknek az az előnye, hogy a főzőpor is befolyásolhatja a kása ízét.
Úgy gondolják, hogy a szóda bevezetése segít a gabonafélék ízletesebbé, szellősebbé és lágyabbá válni.
Érdemes kis mennyiségben bevezetni a szódát.
Úgy gondolják, hogy csak egy kis csipetnyi por elegendő a pozitív eredmény eléréséhez.
A komponenst körülbelül öt perccel azután érdemes hozzáadni, hogy a víz aktívan forrni kezd.