Egyes háziasszonyok megjegyzik, hogy még a tárolási feltételek betartása mellett is a tej nagyon gyorsan megsavanyodhat.
- Mit kell tenni a termékkel?
- Ha a mezőgazdasági tejről van szó
- Bolti tejhez
Ez számos tényezőnek köszönhető.
Például nem tudjuk, hogyan tárolták előttünk egy boltban. Ha mezőgazdasági termékről beszélünk, akkor további manipulációkat kell végezni vele az eltarthatóság növelése érdekében.
Néhány trükkel azonban bármilyen tej eltarthatóságát megnövelheti.
Mit kell tenni a termékkel?
Ha a mezőgazdasági tejről van szó
Az ilyen ital gazdag, ízletes és egészséges lesz, de jobb, ha nem használja a forralás nélkül. Azt is fontos megjegyezni, hogy hőkezelés nélkül a terméket rendkívül rosszul tárolják.
Ezért, mielőtt felforralná a tejet, hozzá kell adni egy kis cukrot. Alternatívaként sót és szódát használnak, de már a hőkezeléskor bevezetik.
Bolti tejhez
Azonnal meg kell jegyezni, hogy a tejet nem szabad magas hőmérsékletű polcokon tárolni. Az ajtókon való elhelyezés szintén nem kívánatos.
De magában az üvegben érdemes egy kimosott tormát küldeni. A menta hasonló hatású, amelyet szintén meg kell mosni.