A steak elkészítéséhez drága, jó minőségű húst használnak, így senki sem akarja tetteivel elrontani egy ilyen értékes terméket.
- Milyen trükköket ismernek a profi szakácsok?
- Vaj
- Gyógynövények
- olíva sóoldat
De még ha megfelelően főzte is az ételt, többféle módon javíthatja a minőségét.
Érdekes tény, hogy manipulációkat kell végrehajtania egy már főtt steakkel.
Milyen trükköket ismernek a profi szakácsok?
Vaj
Egyes szakácsok ezt az összetevőt közvetlenül sütés közben használják, és megpróbálnak egy darab húst olvasztott vajjal leönteni. Mások másképp csinálják.
A főtt steaket egy darab vajjal a fóliára küldjük. Ezt követően a steak hihetetlenül lágy és gazdag lesz.
Gyógynövények
Hihetetlenül illatos és ízletes steaket készíthet egyetlen egyszerű lépéssel. Ehhez tegye a forró húst egy réteg zöldre.
Meg fog lepődni, milyen sikeres lesz az étel.
olíva sóoldat
Sokan még csak nem is hallottak erről a trükkről, bár néhány profi szakács gyakorolja. Vegye ki a folyadékot az olívabogyó üvegéből, és dolgozza meg a hús felületét.
A steak íze nemesebb és érdekesebb lesz.
