A gyökérnövények betakarítása után zöldtrágya segítségével helyreállíthatja a talajt.
A tapasztalattal rendelkező nyári lakosok azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a hüvelyesekre.
Például borsó, lencse vagy bab. Ideálisak augusztus-szeptemberi vetésre.
Nekik köszönhetően a talaj tápláló, laza és levegős, nitrogénnel telített lesz.
Választhat más oldalt is. A mustár, a facélia tökéletesen gazdagítja a talajt. Készíthet keveréket ezekből a növényekből.
Virágzás előtt kaszálhatók, vagy tavaszig hagyhatók. Az utóbbi esetben megmentheti a talajt az eróziótól, valamint megvédheti a helyet a talaj mély fagyásától.
Külön érdemes kiemelni a repcét, amely általában erőteljes zöldtömegű, de erősen nedves talajon nem terem jól.
Az ilyen zöldtrágyát érdemes burgonya után elvetni szeptember közepéig. Ez a kultúra fejlett gyökereinek köszönhetően jól fellazítja a talajt és megóvja a talajeróziótól.
