A társadalom egykoron népszerű itala, az almabort néhány trükkre költve magad is elkészítheted.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Alapvetően szükség lesz lehullott almára, üvegedényekre és egy speciális eszközre, amely megakadályozza a termék megsavanyodását, úgynevezett vízzárat.
Elmondjuk, hogyan készítsünk könnyű és természetes almabort.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- alma – 1 kg;
- cukor – 250 gr;
- víz – 1 l;
- mazsola (vagy szőlő).
Hogyan kell főzni
Ennek az italnak az elkészítéséhez az almát és a szőlőt nem mossák meg, hanem egyszerűen letörlik, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a törmeléket.
Vágja tehát az almát héjával kis szeletekre, és helyezze tiszta, száraz edénybe, ahol az erjedés megtörténik.
Minden kilogramm almához adjunk hozzá 250 gramm cukrot.
Az erjedés hatásának fokozása érdekében friss szőlőt kell venni, pépesíteni és az almához kell adni 100 gramm / 1 kg alma arányban.
Ha kész, öntsön minden kilogramm almára egy liter lehűtött forralt vizet.
Zárja le a tartályt, és tegye egy hétig sötét helyre, naponta keverve a tartalmát.
Ezután a masszát leszűrjük, édességét ellenőrizzük, és ha szükséges, ízlés szerint cukrot adunk hozzá, steril edénybe öntjük és vízzárral ellátott fedéllel lezárjuk, különben az almabor megsavanyodik.
2 hét elteltével szűrje át az almabort egy tömlőn keresztül egy tiszta edénybe, és ismételje meg ezt az eljárást, amíg (2 hetente egyszer) tiszta folyadékot nem kap.
A kész terméket palackozzuk és hűvös helyen tároljuk. Ha most foglalkozik ezzel a kérdéssel, akkor az almabor az új évre elkészül.
