A szelet sok családban kedvelt étel.
A lisztet gyakran használják a főzés során. Panírozáshoz kell.
De gyakran előfordul, hogy sütés után sok liszt marad. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a hústermékkel már érintkezett termék alkalmatlan a további felhasználásra, és ideje kidobni.
De a ravasz és takarékos háziasszonyok tudják, hogyan használják fel másként a maradék lisztet. Kiderült, hogy egy ilyen termék kiválóan alkalmas szeletkrém készítésére. A szósz ízesebbé és érdekesebbé teszi az ebédet vagy a vacsorát.
Hogyan készítsünk mártást
A sárgarépát és a hagymát apróra kell vágni és növényi olajban megsütni. Ha van cukkini a konyhában, az is jól jön.
Ezután adjunk hozzá pár evőkanál vizet a maradék liszthez. Olyan keveréket kell kapnia, amely hasonlít a tejfölre. Mindezt hozzá kell adni a serpenyőbe a zöldségekkel.
Hozzáadhatunk még fűszereket, sót, paradicsompürét.
A levest lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik. Ebben az esetben a szószt folyamatosan keverni kell.
Tálalás előtt a szószos szeleteket megszórhatjuk fűszernövényekkel.
