Nagyon jó év ez a borászoknak és a borkedvelőknek. A gazdag szőlőtermés, a nyár folyamán a napsugarak által bőségesen megfürdetett kultúra minőségi és aromás likőrré válik a szakértők becslése szerint. Egyesek számára azonban a borkészítési folyamat legjobban várt pillanata a must előállítása. Ez a gazdag ízű és szőlő illatú lé igazi gyönyörködtető az érzékek számára. De annak érdekében, hogy a must a lehető leghosszabb ideig megmaradjon, és elkerülje az erjedési folyamatot, figyelembe kell vennie egy nagyon fontos szabályt. Íme, mit tegyünk a mustba, hogy édes maradjon és ne erjedjen.
Mit tegyünk a mustba, hogy megőrizze édes ízét és ne erjedjen
A mustszezon közepén járunk. Sok háztartás leszedte már a szőlőt, és most élvezni fogják az ital ízét és előnyeit, amelyeket ez az ital kínál a szervezet számára, köztük a koleszterinszint csökkentését és az immunrendszer erősítését.
Olvassa el még: Hogyan tisztíthatja meg a must- vagy vörösborfoltokat a ruhákról. Mit kell ténylegesen felvinni a foltra, hasznos tippek és tippek
A musut olyan szőlőlé, amely még nem ment át olyan hosszú erjedési folyamaton, hogy alkoholos itallá váljon.
Minőségi musthoz a felhasznált szőlőnek érettnek kell lennie. Ily módon az erjesztési idő nem lesz sem túl hosszú, sem túl rövid.
Azok az összetevők, amelyek megakadályozzák a sörlé erjedési folyamatát. Hogyan használhatod őket
Ahhoz, hogy a must minél tovább megmaradjon, mindössze két olyan termékre van szüksége, amelyek nagy valószínűséggel már megvannak otthon.
Ez aszpirin vagy torma. A két összetevő segít megőrizni a mustot, és így tovább élvezheti az ital illatos ízét.
Olvassa el még: Az édes must télen tartásának titka. Így élvezheti a szőlő friss ízét
Ha aszpirint szeretne használni, csak fel kell oldania az italban, majd körülbelül öt percig forralnia kell a folyadékot.
Ha helyette tormát szeretne használni, kövesse az alábbi lépéseket. Először tedd át az alanyot a kis reszelőn, majd már csak a sörcefre kell hozzáadnod.
A must tartósításának két módja nagyon hatékony. Aki hosszabb ideig szeretné élvezni a must aromás és gazdag ízét, az bátran alkalmazhatja ezt a két trükköt.
