Mit tegyünk a sárgarépával a betakarítás után: 3 hasznos eljárás, amely segít, hogy nyárig kitartson

A következő pont a sárgarépa kiásása után a megfelelő tárolás megszervezése, hogy a termés a következő nyárig kitartson.

Mielőtt a gyökérnövényt tárolásra küldené, vannak apró trükkök, amelyek jelentősen megnövelik a zöldség eltarthatóságát.

Felsők

Közvetlenül az ásás után a nyári lakosok levágták a tetejét. Nem csak a zöldeket vágjuk le, hanem a zöldség egy részét is (1 cm). Ezzel eltávolítják a növekedési pontot, hogy a sárgarépa ne keljen ki a tárolás során.

A szakaszokat hamuval vagy mésszel kezelik. Így a gyökérnövények védve vannak a kórokozók behatolásától, amelyek ronthatják a betakarítást.

Szárítás

Tárolás előtt a sárgarépát néhány órán át a napon vagy tető alatt, friss levegőn kell tartani. Így szabadulnak meg a gyökérzöldségek a felesleges nedvességtől. A nyári lakosok jelezték, hogy a gyökérzöldségek mosása nem befolyásolja a tárolás minőségét, így ez a lépés kihagyható.

Válogatás és szárítás

A tiszta és vágott sárgarépát gyökereik minősége szerint osztják fel. Erős és egészséges zöldségek külön, átlagos minőség – a másik irányban a legrosszabb példányok (sérültek, kicsik stb.) – külön-külön.

Az első két gyümölcscsoportot 1-2 hétig zárt térben szárítják. A legrosszabb sárgarépát ezenkívül megvizsgálják, és eltávolítják a korhadt területeket. Minden sérült területet hamuval vagy mésszel kezelnek. Ezt követően ez a kategória is szárításra kerül.