Nehéz olyan embert találni, aki nem szereti az ecetes uborkát.
A helyzet az, hogy ezek a konzerv zöldségek kellemes ízűek, és szinte minden körethez jól passzolnak.
Még jobb, ha az uborka tökéletes állagú. Szóval a „roppanás” csak üdvözlendő.
A pácolt uborkát azonban nem minden fiatal háziasszony kapja ropogósra. A zöldségek gyakran túl puhák.
De az idősebb generáció képviselői általában nem szembesülnek ilyen problémával.
Mi a nagymama trükkje
A tökéletes savanyú uborka titka egy további összetevő használatában rejlik.
A sűrű állag megőrzését amaránt hozzáadásával biztosítjuk.
Mielőtt forrásban lévő vizet öntene az uborkára és a fűszerekre, tegye a fenti növényt egy üvegedénybe.
A tapasztalat azt mutatja, hogy az amarántlevél jelenléte egy tégelyben csaknem 100 százalékban garantálja a „roppanás” megjelenését a konzerv zöldségekben.
Ha ilyen uborkát eszik, az ember hihetetlen örömet fog kapni. A csalódottak általában még a legválogatósabb ínyencek sem maradnak.