Szóval mi a helyzet a kávéval? Míg néhányunk nehezen tudna kilépni az ajtón egy reggeli csésze ital nélkül, mások esküsznek, hogy szinte méreg. Az új tanulmányok azonban azt mutatják, hogy azok, akik szeretik a kávét, úgy tűnik, nem ártanak az egészségüknek, hanem éppen ellenkezőleg.
A tudósok az emberi élet szinte minden kérdésével foglalkoznak, nem zárják ki az egyes ételek vagy italok szervezetünkre gyakorolt hatását sem. Ezért nem meglepő, hogy vannak olyan tanulmányok is, amelyek értékelik a kávéfogyasztás hatását, akár kis, akár nagy mennyiségben. Egyesek számára meglepő lehet a következtetésük: napi három általában nagy csésze nem árt, sőt jótékony hatással lehet az egészségre, meghosszabbítja az életet.
Amúgy mi van ezzel a kávéval? Nézze meg az Insider Science YouTube-csatornáját:
Szívbetegségek ellen
A tavaly készült és a European Journal of Preventive Cardiology folyóiratban megjelent kutatások a kávéról a maga meglehetősen széles spektrumában beszélnek, vagyis a klasszikus „turktól” a pressán át az instant vagy koffeinmentes kávékig. És mi az eredmény? Amíg nem viszjük túlzásba abszurd számokká, a kávé nem árt nekünk, ellenkezőleg, megelőzi a szívbetegségeket. És mivel jól tudjuk, hogy nem élhetünk működő szív nélkül, kis túlzással kijelenthetjük, hogy a kávé meghosszabbíthatja az életünket.
A hosszabb életért
Amint azt a melbourne-i tudósok megerősítették, a kávénak mindennapi életünk részévé kell válnia. Ha egy átlagos ivó körülbelül három csészével iszik naponta, akkor gyakorlatilag biztos lehet benne, hogy jót tesz az egészségének. A szakértők következtetései csaknem félmillió ember egészségi állapotának összehasonlításán alapulnak, ami már elég nagy csoport.
A szívünk hálás lesz nekünk
Megállapítást nyert, hogy a kávé valóban pozitív hatással van a szív egészségére, különösen a rendszeresen fogyasztóknál kisebb számban jelentkeznek szívritmuszavarok, ischaemiás szívbetegségek, szívinfarktus és egyéb, életünket veszélyeztető betegségek. Ha konkrét számokban akarunk beszélni, akkor általánosságban elmondható, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések esetszámának tizenkét százalékos csökkenése, magának a stroke-nak pedig 17 százaléka.
Vigyázz a cukorra
De ez még nem minden. Ezenkívül a harvardi kutatók felfedezték, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás csökkenti a cukorbetegség, sőt bizonyos ráktípusok kockázatát is. Fontos azonban emlékeznünk arra, hogy a túl édes ital nemcsak a testsúlyunkra van káros hatással. Tanuljunk meg tehát cukrozatlan kávét inni, és tegyünk jót a testünkért.
Semmit sem szabad túlzásba vinni
A kávéfogyasztás minden említett előnye ellenére nem szabad elfelejteni, hogy ebben az esetben is (mint gyakorlatilag az összes többire) érvényes a jól ismert régi mondás, hogy „mindent mértékkel”. A túl sok koffein, azaz a napi sok csésze kávé elfogyasztása szorongást, álmatlanságot és idegességet okozhat. Ezek a tünetek általában több mint 400 milligramm koffein elfogyasztása után kezdenek megjelenni, azaz átlagosan öt vagy több csésze elfogyasztása után.