A burgonya az egyik legnépszerűbb zöldségféle, amelyet a földjeinken termesztenek. De a kertészkedés nem áll meg a kiásásukkal. A talaj egészségének megőrzése és a következő szezonok jó terméshozamának biztosítása érdekében be kell tartanunk a vetésforgó elveit. Javasoljuk, mit ültessünk a burgonya után, hogy a talaj termékeny maradjon, a termés pedig bőséges.

Burgonya betakarítása – időzítés

A burgonya betakarítása a vetés és a betakarítás között eltelt időtől függ. Ennek alapján megkülönböztetnek nagyon korai, korai, középkorai és késői fajtákat – amelyek a fő termésnek számítanak.

A burgonya tenyészideje általában 3-4,5 hónapig tart. Az első betakarításra már június végén és júliusban is sor kerülhet. A legintenzívebb szántóföldi munka azonban általában augusztus közepén kezdődik, és szeptember végéig tarthat. Érdemes már most átgondolni, hogy mit ültetünk a burgonya után, hogy ne bízzuk a véletlenre a szabadföldi gazdálkodást.

Ne hagyatkozzunk a sorsra! Miért fontos a vetésforgó?

A vetésforgót olyan vetésforgó-rendszerként lehet leírni, amely az adott földterületre ültetett növénytípusok egymást követő években történő cseréjét jelenti. Számos olyan előnnyel jár, amelyet egyetlen kertésznek sem szabad alábecsülnie.

  • A talaj szerkezetének javítása – A növényeknek különböző igényeik vannak a tápanyagokkal és a talajszerkezettel szemben. A vetésforgó megakadályozza a talaj kimerülését. Ennek elveinek betartása különösen fontos a burgonya termesztése során, amely meglehetősen „falánk” egyednek számít.
  • Védekezés a betegségek és kártevők ellen – A vetésforgó csökkenti a növényspecifikus betegségek és kártevők kialakulásának és átvitelének kockázatát.
  • A biológiai sokféleség növelése – A vetésforgó elősegíti az egészséges ökoszisztéma kialakulását a kertben. A növényi biodiverzitás vonzza a hasznos szervezeteket, amelyek elősegítik a zöldségek vagy fűszernövények megfelelő növekedését.

Mit ültessünk a burgonya után? Egy praktikus lista

A burgonya betakarítása után érdemes többféle ültetési lehetőséget is mérlegelni. Meglehetősen sokféle lehetőség és növényválaszték áll rendelkezésére, amelyek jól működnek olyan talajon, ahol korábban burgonya termett. Ezek közé tartozik a hagyma, a fokhagyma és a póréhagyma, de ez még nem minden. Készítettünk egy rövid letölthető fájlt, hogy megkönnyítsük ezt a kertészeti feladatot.

  • Hüvelyesek – bab, borsó vagy lóbab – ideálisak a burgonya utáni talajba ültetésre. A hüvelyesek nemcsak kulináris szempontból sokoldalúak, hanem mindenekelőtt javítják a talaj szerkezetét és nitrogénnel dúsítják azt, ami a későbbi növények számára előnyös.
  • Káposztafélék – káposzta, karfiol, brokkoli és kelbimbó. jól fejlődnek olyan talajban, ahol korábban burgonyát termesztettek. Ez a zöldségcsoport a burgonyától eltérő talaj- és tápanyagigényű, ezért ideális a vetésforgóra.
  • Gyökérzöldségek – sárgarépa, cékla, petrezselyem és zeller. a burgonya után ültethető növények sorát bővítik. Ezek viszonylag alacsony igényűek, így jól megélnek a népszerű burgonya által kimerített talajban is.
  • Gyógynövények – rozmaring, kakukkfű és menta alacsony talaj- és tápanyagigényűek, de kiválóan alkalmasak a kert biológiai sokféleségének növelésére.