Az őszi fokhagyma pincébe helyezése után maradt üres ágyat nem csak hasznosítani, hanem hasznosítani is kell.
Sőt, a fokhagyma után még marad annyi tápanyag a földben, amit kár lenne a gaznak adni, ami minden szabad helyet biztosan kitölt.
Tehát ezen a helyen bármilyen zöldet vethet, beleértve a kaprot, petrezselymet, rukkolát, mángoldot, salátát és kínai kel.
Ezenkívül a gyökérzöldségeknek, mint például a retek, a daikon, a fekete retek és a fehérrépa is lesz ideje beérni.
Amúgy már régóta megfigyelhető, hogy a nyár közepén elültetett retek nem mennek be a hajtásba.
Ugyanez mondható el a retekről is. Ez az egészséges zöldség jobban tárolható, ha a szezon csúcsán ültetjük.
A rettenthetetlen kertészeknek még július közepén is sikerül uborkát ültetniük. Igaz, ebben az esetben érdemes előnyben részesíteni a korai érésű fajtákat.
Végül a zöldborsó a fokhagyma másik nagyszerű utódja.
Ha vásárláskor olyan csomagot választ, amelyen feltüntetik, hogy ez a fajta cukorfajta, akkor a betakarított termésből olyan készítményeket készíthet, amelyek örömet okoznak a hideg télben.