Sárgarépát, petrezselymet vagy salátát vetettél tavasszal? Mindezeket (és sok más) júliusban betakaríthatjuk. Ez szomorú szabad területeket hagy a kertben, amelyek közvetlenül további használatot igényelnek. Lehetséges és kár is lenne nem kihasználni egy ilyen lehetőséget. A második betakarítás egy része idén örömet okoz nekünk, jövőre más növények is teremhetnek.
Forrás: Youtube
Mindenféle saláta
A salátákat is szeretheti bármilyen formában. Ebben az esetben itt az ideje kipróbálni a hattyút. Mivel a kerti hattyúnak nagyon rövid a tenyészideje, az idén gond nélkül felnő a betakarításra. A vetés pillanatától kezdve két hónapon belül finom, sötétvörös, spenótra emlékeztető leveleket lehet betakarítani. A leveles mustár is tálalható lesz, mely jellegzetes és összetéveszthetetlen ízével minden egészséges főzeléket különlegessé tesz. Ezeket a zöldségeket, például spenóttal együtt, júliusban is gond nélkül elvethetjük üres területekre.
A keresztesvirágúak még növekedni fognak
Megszoktuk, hogy a retek az egyik első tavaszi betakarítás. Ez természetesen gyors fejlődésüknek köszönhető. Nyáron ugyanilyen gyorsan nőnek, így most biztosan nem kell aggódnunk, hogy elvetjük őket. Jövő év elején már az iskolában is egészséges nassolnivalót készíthetünk otthon termesztett retekből a gyerekeknek. Ha pedig változatosságot akartunk, akkor nem okoz gondot a vetést fehérrépával és nyári típusú leveles salátákkal kiegészíteni, amelyek jól bírják a meleg és napos időt. A karalábé vagy a cékla második vetése biztosan nem lesz esélytelen.
Valami télre…
A zöldségek mellett, amelyek betakarításáról még az igazi száraz őszi időjárás beköszönte előtt gondoskodunk, elérkezett az ideje a téli hónapokban is minket szolgáló virágágyások kialakításának. Ide tartozik például a káposzta, a kelbimbó vagy a göndör káposzta. Ebben az esetben természetesen előnevelt növényeket vásárolhatunk a piacon, és rengeteg munkát és időt takaríthatunk meg. Emellett júliusban ne feledkezzünk meg az őszihagyma elültetéséről sem, ami egészen jövő évig kitart a földben, amikor már gyönyörködhetünk a betakarításában.
Bab? Miért ne?
Mivel a kertben is érvényes az a szabály, hogy jobb, ha legalább később végezzük el a munkát, mint soha, nézzük meg, nem maradt-e véletlenül babmagunk. Július közepe a megfelelő (és egyben az utolsó) idő a vetésre, hogy még élvezhessük az idei betakarításukat. Ha nem is lesz hatalmas hüvelyek özöne, az őszi salátához akkor is elég a fiatal és lédús babot betakarítani. És nem akarjuk megfosztani magunkat ettől a jóságtól.
A munka és a gondoskodás kifizetődik
Röviden és jól – még akkor sem kell pihennie a kertnek, ha javában zajlanak az ünnepek. Elég, ha az év vége előtt ráébredünk, mit tudunk még megvalósítani, és elkezdjük a munkát. Figyelembe kell azonban venni, hogy az egyes vetések között a virágágyás megfelelő kezelést igényel, és az elvetett vagy elültetett zöldségeket még nagyobb gondossággal és rendszerességgel kell rendszeresen öntözni, mint amivel tavasszal a virágágyásokat gondoztuk. Be kell látnunk, hogy a meleg és többnyire száraz időjárás nem biztos, hogy minden növény számára ideális. Ezért több segítségre lesz szükségük. A jutalom ekkor nemcsak jó lesz, hanem egészséges is.
Források: , ,
