Néhány körültekintő háziasszony, aki hozzászokott, hogy spóroljon az élelmiszeren, kilogrammban vásárolja meg a pollockot.
Miért? A válasz egyszerű – tudják, hogyan kell főzni ezt a halat, hogy ne legyen szégyen az ünnepi asztalra tenni.
Ha ugyanígy szeretne pollockot főzni – ízletes és lédús, akkor készítse elő a következő összetevőket:
- 3 evőkanál elkészített mustár;
- 1 evőkanál mustármag;
- 3 evőkanál majonéz;
- só, őrölt fekete bors és egyéb fűszerek – ízlés szerint.
Figyelem: a feltüntetett összetevők száma 1-1,2 kg halhoz vagy 2-3 hasított testhez elegendő.
Először is kibelezzük a halat (ne felejtsük el a fekete fóliát), és szabaduljunk meg a farkától és az uszonyoktól. A halat sózni és borsozni kell.
A mustárt és a majonézt összekeverjük, és a kapott masszát kívül-belül minden halra kenjük.
Tegye át a pollockot egy tepsibe. Küldje el a halat a sütőbe, és süsse körülbelül 20 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Higgye el, ezt a receptet érdemes kipróbálni.