A burgonyát általában hagymával, majd ízlés szerint pirítják. Más zöldséget nem adunk hozzá, a burgonyát érdemes cukkinivel főzni.
Tartalom
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
A főzéshez szüksége lesz:
- 500 gr burgonya;
- 200 gr cukkini (lehetőleg cukkini);
- 100 gr hagyma;
- 5 gramm fokhagyma;
- 30 ml növényi olaj;
- só, bors – ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, megmossuk, törülközőn szárítjuk és növényi olajban közepes lángon kisütjük.
Amíg a burgonya sül, a hagymát meg kell hámozni és félkarikára vágni. A hagymát akkor adjuk a serpenyőbe, amikor a burgonya megpirult, és kevergetve 4-5 percig pirítjuk.
A cukkinit úgy vágjuk, mint a burgonyát – szeletekre, a burgonyához adjuk, és 2-3 percig sütjük, majd fedjük le a serpenyőt fedővel, csendesítsük a tüzet és főzzük 4-5 percig.
Utoljára adjuk hozzá a fokhagymát és 1-2 percig főzzük, majd tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!