Ennek a levesnek az elkészítése nagyon gyors és egyszerű, az íze pedig csodálatos. Régen a nagymamák készítették, de ma már a múlté. És ez kár, mert ideális és egészséges vacsorára vagy ebédre. Fő összetevője elég meglepő lehet, de érdemes adni egy esélyt ennek az ételnek. Fedezze fel ennek a levesnek a receptjét.
Az olyan levesek, mint az uborka- vagy a paradicsomleves nagyon népszerűek. De mi a helyzet a salátalevessel? Elég abszurdnak hangzik, de ez a valóság. A nagymamák, akik egész tavasszal főzték, többet tudnának róla mesélni. Elkészítése egyszerű, íze pedig érdekes és kellemes. Hogyan kell elkészíteni?
Egy elfeledett leves, amely ízével gyönyörködtet
Egy leves, amelynek fő összetevője vajsaláta saláta, elég érdekesnek és szokatlannak hangzik. Érdemes kipróbálni, mivel pillanatok alatt elkészíthető, így tökéletes ebédnek egy rohanó napon. Nemcsak az ízével, hanem gyönyörű zöld színével is tetszik.
A legjobb ebben a levesben, hogy az íze mellett könnyen emészthető és kalóriaszegény. Ezért élvezettel fogyaszthatod, és még arra is csábít, hogy egy újabb adagot fogyassz belőle. Ez a leves egykor nagyon népszerű volt. Ma már kissé feledésbe merült, de mindenképpen érdemes megemlékezni róla.
Amikor más levesek túl gyakran kerülnek a tányérunkra, érdemes kipróbálni valami teljesen újat. Az a nagyszerű ebben a levesben, hogy akár 15 perc alatt elkészíthető. Érdekesség, hogy ez a leves forrón tálalva is remek ízű, de forró napokon hidegen is fogyasztható. Itt az ideje, hogy a vajsalátát ne salátának, hanem levesnek használjuk. Az eredmény őrülten finom lesz.
Hogyan készítsünk salátalevest?
A salátaleves akár negyed óra alatt elkészíthető, ha kész húslevest használhatunk. Rendkívül könnyen elkészíthető, és azok is elsajátíthatják, akik még csak most kezdik a konyhában. PMiután megfőtt, számos kísérővel tálalható, például főtt tojással, krutonnal, sült szalonnával vagy burgonyával. Így laktatóbb lesz, és biztosan nem fog hamar elfáradni.
Szükséges hozzávalók:
- 2 fej vajsaláta
- 1 liter kész húsleves
- 3 evőkanál tejszín (tejföl)
- egy csokor kapor
- só és bors
- 2 szelet füstölt szalonna
- választható köretek: sült szalonna, kruton, főtt tojás, burgonya.
Elkészítési mód:
A szalonnát vágd kockákra, és pirítsd meg egy serpenyőben. Tépkedjük kisebb darabokra a vajsalátát, és adjuk a megpirított szalonnához. Süssük az egészet közepes lángon körülbelül 10 percig. Adjuk a serpenyő tartalmát az előkészített húsleveshez.
Ezután ízesítsük tejszínnel, amit előzőleg liszttel keverhetünk össze. Az egészet felforraljuk, és ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük. A főtt levest tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy turmixgéppel simára keverhetjük.
Tálalás előtt díszítsük a levest kaporral, és adjuk hozzá kedvenc köretünket. Ne felejtsük el, hogy hidegen és melegen is tálalhatjuk. Mindkét változat egyformán finom.
Kapcsolódó cikkek:
Ilyen íze még sosem volt a paradicsomlevesnek. Délvidéki beütéssel felülmúlja a szlovák változatot
A legruganyosabb leves, amit valaha láttam. A julienne leves elrejtheti