Nagyapa trükkje: miért kell cukor a zsír sózásakor?

A közönséges sózott disznózsírból egyetlen hozzávaló hozzáadásával igazi finomság varázsolható.

Elmondjuk, mit kell feltétlenül hozzátenni a disznózsír sózásához, hogy puha és ízletes legyen.

Mit adjunk a disznózsírhoz sózáskor

Nem kell semmilyen fűszert vásárolnia, ez az összetevő minden konyhában megtalálható. Beszéljünk a cukorról.

Nem kell attól félni, hogy a zsír édes lesz, ez nem fog megtörténni.

salo
Fotó: © Belnovosti

Ráadásul nagyon kevés cukor kell, egy evőkanálnyi zsírra elég.

Só szükséges 3 evőkanál. l., fokhagyma – 5-6 gerezd, babérlevél – 1 db, bors – ízlés szerint.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche