Hagyományos káposzta olyan étel, amely számos ünnepi asztalon megjelenik.
Ízletes és illatos, de néha túl savanyú lehet, vagy az összetevők megéghetnek.
Szerencsére több mód is létezik hogyan lehet megmenteni egy ilyen káposztanövényt.
A portál egy trükköt javasolt, hogyan lehet megmenteni egy káposztanövénytami nem sikerült túl jól.
karácsonyi káposzta elég sokáig főzzük, hogy a legjobbat hozza ki az összes hozzávalóból.
Néhány recept bort is tartalmaznakami tökéletesen kiemeli ennek az ételnek az ízét.
A káposztafőzésnél nem csak az illata miatt érdemes egy üveg bort kéznél tartani a parafa miatt.
Ez a csatlakozó képes hogy megmentse az égett káposztát.
Hogyan készülnek a dugók?
25 évbe telik egy üveg bor ledugózása.
És nem érlelésre vagy bonyolult borkészítési folyamatokra gondolunk, hanem maga a parafa teremtése.
Leggyakrabban gyártják parafa tölgy kéregből.
A fának nemcsak nőnie kell, hanem a kérgét is eltávolítják csak 10 év után alkalmas feldolgozásra.
Bordugók az üveg kinyitása után jogtalanul a szemetesben végzik.
Az interneten nincs hiány inspirációból ezek használatához lakásdekoráció készítésekor.
Kiderül azonban, hogy a karácsony előtti főzésben is segítségükre lehetnek.
Mentés égett káposzta számára
Néha nem kell más, mint egy pillanatnyi figyelmetlenség és étel, amiben nagy lehetőségek rejlenek, mi leég és leértékelődött marad.
Ennek azonban nem kell teljes katasztrófának lennie és érdemes bevetni ezt a trükköt.
Tedd át a káposztát egy új edénybe, anélkül, hogy kikaparná alulról a megégett darabokathogy az égés szaga ne terjedjen tovább.
Amikor az étel új edénybe került, hozzáadjuk a bordugót és visszaforraljuk.
Ha többed van, add hozzá azokat is 2-3 darab.
A parafa elnyeli az égés szagát és a káposztának olyan íze lesz, mintha mi sem történt volna.
Ne felejtse el megkeverni az ételt és ügyeljen arra, hogy ne égjen újra.
A bordugók segítenek mentse meg a többi élelmiszert is.
Érdemes kéznél tartani őket.
Ki tudta volna, hogy egy egyszerű parafa megmentheti a karácsonyt?
Hogyan mentsük meg a káposztát, ha túl savanyú?
A káposzta több okból is savanyú lehet.
Leggyakrabban az okozza túl sok savanyú káposzta.
Ha nem akarjuk, hogy túl savanyú legyen a káposzta, együnk savanyú káposztát jól összenyomjuk.
A savanykás íz kiegyensúlyozása érdekében tehetünk hozzá friss káposztát is.
A savanyú káposzta megmentésének másik módja, ha aszalt szilvát adunk hozzá.
Vannak szilva természetes édesítőszer.
Édes-savanyú ízt adnak a káposztának.
A legjobb, ha egy nappal korábban adjuk hozzá, hogy legyen idejük felszívni a káposzta ízét.
Ha nincs szilvánk, tehetünk bele szilvalekvárt.
A lekvár is jó módja annak javítja az ízt savanyú káposzta.
A savanyú káposzta megmentésének utolsó módja egy csipet szódabikarbóna hozzáadása.
A szódabikarbóna semlegesíti a káposzta savasságát és a káposzta kevésbé lesz savanyú.
Néha apró fejlesztések a hagyományos káposztasalátát az ízek igazi lakomájává teszik.
Érdemes kísérletezni, és a receptet saját ízlése szerint alakítani.
Ezekkel a kulináris trükkökkel felvértezve most minden alkalommal megteheti élvezze a tökéletes káposztát.
Az ünnepi káposzta saláta elkészítéséhez szükségünk van:
2 kg savanyú káposzta
1 kg fehér káposzta
50 g szárított gomba
2 hagyma
700 g sertés lapocka
500 g füstölt szalonna
500 g kolbász
200 ml száraz vörösbor
200 g kimagozott szilva
vaj
200 g paradicsompüré
só
szemes fekete bors
új Spice
4 babérlevél
Megközelítés:
Fejes káposzta vágjuk és hozzáadjuk az edényhez, hozzáadjuk az apróra vágott savanyú káposztát.
Ezután adjunk hozzá beáztatott gombát és egy kis borsot.
Fejes káposzta töltünk rétegesen fűszerekkel és a gomba áztatásából származó vízzel felöntjük, a hagymát felszeleteljük, majd a szalonnát is.
Végül felvágjuk a kolbászt és a lapockát.
A fazékba öntjük olajat és bacont adunk hozzá.
Ezután hozzáadjuk a kolbászt és a lapockát.
Végül hozzáadjuk a hagymát és az egészet összekeverjük.
Megsütjük a meglocsoljuk más.
Fedjük le és pároljuk puhára a húst.
A káposztát meg kell főznünk az edényben legalább két óra.
A kimagozott szilvát vajban megpirítjuk.
Egyedi ízt adnak a káposztának.
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a sült szilvát az edénybe.
Mindent alaposan keverd össze.
Hozzáadjuk a kolbászt, a húst és a szalonnát.
Felöntjük a vízzel, amiben a húst főztük.
Mindent főzünkamíg a hús meg nem puhul.
Főzés után tálalhatjuk a káposztát kenyérrel vagy burgonyával.
A parafadugó másik felhasználási módja
Dugók a kertben számos előnyük van.
Ezek a dugók újrahasznosíthatók és használja szobanövényeihez.
Ne felejtse el a növények átültetésekor tegyen néhány dugót a virágcserép aljába.
Támogatják a vízelvezetést és így megakadályozzák a gyökérrothadástamikor a talaj nagyon nedves.
A parafa dugók másik előnye az nem nehezítik le az edényt, mint a kavics vagy a kövek.
Egy idő után megduzzadhatnak, de ne aggódj! nem fognak rothadni.
Dugók, kivéve a vízelvezető hatást lehetővé teszik a talaj levegőztetését is.
Használhat parafa dugót is otthoni csepegtető öntözéshez.
Ebből a célból szúrja ki a kupakot a közepén, és zárja le vele a kulacsot, amely öntözőkannaként fog szolgálni.
Fordítsa fejjel lefelé az üveget és nyomd bele a cserépbe az öntözni kívánt növénnyel. Ez a csepegtető öntözési technika nagyon hatékony a növények hidratálására, amikor útközben van.
És ez még nem minden.
Parafa dugó is használható mulcsként.
A mulcsozás olyan technika, amely a talaj letakarásából áll vastag rétegekben növényi vagy ásványi anyagokkal.
A cél a vízpárolgás csökkentése ill fenntartani a talaj nedvességtartalmát.
Mulcs, főleg növényi is táplálja a talajt és bomlás közben dúsítja.
Ezen kívül mulcs segít megelőzni a gyomok túlszaporodását.
Így nem kell rendszeresen kihúzni.
Használhatja talajtakaróként cserepes növényekhez bordugók.
A parafa természetes anyag, amely idővel lebomlik és táplálja növényeit.
Ez is természetes antimikrobiális szerígy nem kell tartani a penészgomba növekedésétől.
Elérni ezt, törjük össze a dugókat és fedje be cserepes növényeinek talaját ezzel a természetes talajtakaróval.
A cserepes növényekhez használt dugókon kívül, egyéb meglepő felhasználási területeik is lehetnek.
Gyümölcs hosszabb tárolására is használhatók, mert a parafa lehetővé teszi a nedvesség felszívódásátamely a gyümölcs rothadásáért felelős.
Az illata is hatásos a legyek taszításánál.
Erre a célra vágd ketté a parafát és tedd a darabokat a gyümölcskosárba.
Amellett, hogy a dugók felszívják a nedvességet, felszívják a kellemetlen szagokat is.
Megtarthatod őket a hűtőbenhogy megszabaduljon a szagtól.
A parafa dugók is szolgálnak természetes és ökológiai öngyújtók.
Használhatod őket meggyújtani a grillt.
Használatuk másik módja a használatuk hogy megvédje fapadlóját.
A bútorok, például asztalok, székek vagy fotelek lábai megkarcolhatják a parkettát.
Ennek megakadályozására parafából vágjunk kis köröket, és ragasszuk a bútor lábaira erős ragasztó segítségével.
Amint látja, a dugók nagyon hasznosak lehetnek.
Sok szerencsét!