Ma egy igazi kulináris csábítást mutatunk be Önnek – édességből. Egy szeletre kenve vajjal, az egész család kedvenc reggelije lesz.
A szilvalekvárhoz szükséges hozzávalók:
3 kg aszalt szilva
1 kilogramm cukor
1 evőkanál almaecet
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A kimagozott és negyedelt aszalt szilvát mély tálcába rendezzük, cukorral beborítjuk és 2 órát a hűtőben állni hagyjuk. Ezután kivesszük a hűtőből, hozzáadunk egy evőkanál almaecetet, és fél órára 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hogy elkezdődjön párolódni. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra, és időnként megkeverve hagyja a sütőben másfél órát sütni.
Ha kész a lekvár, vegyük ki a serpenyőt, fedjük le egy nedves ruhával, és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt lekvárt üvegekbe töltjük.