Nagyon egyszerű: Amerikai palacsinta recept

Az Americanos remek ötlet reggelire, és sokan sokkal könnyebben ébrednek, ha tudják, milyen finomság várja őket reggel.

Hozzávalók az amerikai palacsintához:

400 ml friss tej

250 g liszt

3 tojás

100 g szárított áfonya (frissen is használható)

1 tk tele sütőporral

4 evőkanál. barna cukor

1 hüvely vagy 2 vaníliarúd

1 csipet só

2 evőkanál. olaj

vaj a palacsinta kenéséhez

Nézz tovább:

Elkészítés módja:

Áztassa vízbe az előző este szárított áfonyát. Másnap reggel teljesen csöpögtessük le, hagyjuk megszáradni.

Öntsük a friss tejet egy tálba, és kaparjuk ki a vaníliarudat. A cukorral és a sütőporral átszitált liszttel összekeverjük. Sűrű keveréket kapunk, amelyhez egyenként kell hozzáadni a tojásokat, mindegyik után megkeverni.

Végül adjunk hozzá egy csipet sót, az olajat és a 2 csipet liszttel előzőleg elkevert áfonyát (a frisset közvetlenül is beletehetjük).

Egy teflon serpenyőt felforrósítunk, és vékonyan kivajazzuk. Egyszerre 1 kis merőkanálnyit öntsünk a keverékből, és süssünk mindkét oldalukon viszonylag kis amerikai palacsintát.

Az áfonyás palacsintákat egymásra halmozzuk, tetszés szerint mindegyiket megkenjük vajjal.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche