Ma egy csodálatos ételt mutatunk be, amely amellett, hogy nagyon finom, böjtölőknek is megfelel.
Hozzávalók rizzsel készült spenóthoz:
1 tk rizs
600 g spenót
só
bors
1 kocka zöldségleves
olaj
1/2 hagyma
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A hagymát és a megtisztított spenótot apróra vágjuk. A spenótot kevés zsírral egy fazékba tesszük, és addig pároljuk, amíg meg nem fonnyad.
A hagymát 3-4 evőkanál külön megpirítjuk. zsír. Ha megsült, hozzáadjuk a rizst és 1 percig kevergetjük. 3 teáskanálban oldva hozzáadjuk. vízleves, először adjunk hozzá 2 csészét, majd miután felszívódott, adjuk hozzá a 3. csészét.
Adjuk hozzá a spenótot, és folyamatosan keverjük, amíg a rizs meg nem fő. Fűszerekkel ízesítjük, és fedővel szorosan letakarva körülbelül 15 percig kelesztjük.