Hogyan tároljuk a zöldségeket és a gyümölcsöket, hogy ne rothadjanak el: szakértők ajánlásokat fogalmaztak meg.
Ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek hosszabb ideig frissek maradjanak, és ne romoljanak meg, helyesen kell tárolni őket. A szakértők számos javaslatot tettek a megőrzésükre.
Hogyan tároljuk a zöldségeket és a gyümölcsöket, hogy ne romoljanak meg
A gyümölcsöt és zöldséget nem szabad megmosni, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezné. Kerülje a más termékek közelségét is, ez különösen igaz az almára, mivel etilént bocsát ki, amely egy olyan gáz, amely negatívan hat más termékekre.
- Banán, avokádó és ananász. Ezeket a gyümölcsöket legjobb szobahőmérsékleten tárolni, külön helyet biztosítva nekik a konyhában.
- Zöldek – zeller, petrezselyem, kapor, koriander és saláta. Javasoljuk, hogy nedves ruhába csomagolják, műanyagba vagy fóliába csomagolják, és külön rekeszbe helyezzék a hűtőszekrényben.
- uborka Hűvös helyen egy hétig jól eláll. Ha fonnyadni kezdenek, le kell vágniuk a farkukat, és hideg vízbe kell tenniük.
- Egyéb zöldségek és gyümölcsök. Ide tartozik a cukkini, padlizsán, bab, paprika, gomba, körte, retek, cékla, sárgarépa és káposzta. Jól tárolhatóak a hűtőszekrényben, ha a hőmérséklet nem haladja meg a 13 fokot és nem esik nyolc alá.
- Bogyók. Legjobb 24 órán belül elfogyasztani. Vagy vékony rétegben kell elhelyeznie őket egy tágas tartályban. A bogyókat nem szabad megmosni, hogy hosszabb ideig tartsanak.
- Burgonya, hagyma és fokhagyma Jól tárolandó hűtés nélkül, sötét, hűvös, száraz helyre kell tenni. A hagymát és a fokhagymát külön kell tárolni.
- Paradicsom és citrusfélék A legjobb szobahőmérsékleten dobozban tartani. Mivel az alacsony hőmérséklet negatívan befolyásolhatja a minőségüket.
Olvassa el még: