Ma egy egyedi és nagyszerű almás fánkot kínálunk Önnek. Annyira finomak, hogy ki kell próbálnod őket. Az elkészítés nagyon egyszerű és gyors. Biztosan imádni fogjátok őket!
Amire az almás fánkhoz szükségünk lesz:
Tészta:
- 1 alma
- 1 tojás
- 2 evőkanál nádcukor
- 2 evőkanál olaj
- 125 g fehér joghurt (1/2 csésze)
- egy kis vanília
- 200 g sima liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 fahéj
- olaj – a sütéshez
Megszórjuk:
- porcukor
- kókuszreszelék (lehet, de lehet, hogy nem)
Így készülnek ezek a remek almás palacsinták:
1. Hámozzuk meg az almát, és üregeljük ki a közepét.
2. Tegyük a tojásokat, a nádcukrot és az olajat egy ovális tálba, és keverjük össze habverővel. Adjuk hozzá a fehér joghurtot, és ismét keverjük össze. Ezután adjunk hozzá egy kis vaníliát, az átszitált lisztet, a sütőport, és még egyszer keverjük össze.
3. Egy kemény tésztakeveréket fogunk kapni.
4. Reszeljük az almát a tésztába, és adjunk hozzá 1/2 fahéjat. Keverjük össze.
5. Kenjük be a tepsit olajjal, és a tésztát egy kanál segítségével nyújtsuk ki pogácsává.
6. Süssük mindkét oldalukat aranybarnára.
7. Szórjuk meg őket porcukorral vagy kókuszreszelékkel.
8. Tálaljuk őket szeretettel és nagyszerű ízekkel.