Orosz szakértők arról beszéltek, hogy naponta hány csésze kávét engedhetnek meg maguknak a magok és a magas vérnyomásos betegek egészségkárosodás nélkül.
A médiában egyre gyakrabban jelennek meg publikációk a kávé szív- és érrendszerre gyakorolt jótékony hatásairól. De messze nem minden világos a biztonságos mennyiséget illetően.
A kávé jótékony hatásaira utaló tanulmányok mellett bizonyíték van arra, hogy már napi 3 csésze kávé elfogyasztása növeli a thromboemboliás stroke kockázatát férfiaknál.
Érdekes módon a nők körében nem találtak ilyen hatást.
Sőt, a normál testtömegű, vérnyomás- és koleszterinszintű nők 2-es típusú cukorbetegség hiányában kisebb eséllyel kapnak agyvérzést kávéfogyasztás közben.
A maximális előnyök elérése érdekében azonban a szakértők frissen őrölt és csak frissen főzött kávé használatát javasolják.
Egy ilyen termék több antioxidánst tartalmaz, amelyek normalizálják a vércukor- és koleszterinszintet, ami rendkívül hasznos a II-es típusú cukorbetegségben.
A kávébab pörkölési foka is befolyásolja a termék előnyeit. Minél kisebb, annál több hasznos anyag található az italban.
De tekintettel arra, hogy a pörkölés során a kávéban akrilamid (karcinogén) képződik, az orvosok határozottan nem javasolják a kávéval való visszaélést, és annak érdekében, hogy hasznot húzzon belőle, napi 2 csésze kávé elfogyasztása javasolt.