Feltérképeztük a narancsszezont, hogy egy rendkívül finom és egyszerűen elkészíthető desszertet készítsünk. E két íz fúziója nyerő kombinációt eredményez. Készüljön fel egy gasztronómiai élményre, amely egy óra múlva elkészül, annak ellenére, hogy meg kell várni, amíg kihűl és megszilárdul a hűtőben.
Szükséges hozzávalók:
Legfeljebb 8 fő kiszolgálásához a következőkre lesz szüksége:
- 1 kerek omlós tészta
- 4 tojás
- 200 ml folyékony tejszínhab
- 2 narancs
- 100 g cukrot
- 10 g búzaliszt
- 80 g csokireszelék (a feltéthez)
- 100 ml folyékony tejszínhab (a cukormázhoz)
- 20 g vaj (a cukormázhoz)
Lépésről lépésre: Készítse el remekművét
Az elkészítési folyamat az egyszerű kategóriába tartozik, összesen 1 óra, 15 perc előkészítésre és 45 perc főzésre osztva. Kezdje azzal, hogy egy kivehető tortaformát kibélelünk omlós tésztával, sütőpapírral és hüvelyesekkel 15 percig sütjük 180 ºC-on. Ezután a narancshéjat és -levet, a tojást, a tejszínt, a cukrot és a lisztet simára és csomómentesre keverjük. A megtöltött tésztát 25-30 percig sütjük 180 ºC-on.
Tippek és trükkök: Maximalizálja az ízeket
Az öntethez a tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a csokoládét és a vajat, olvadásig keverjük. Hagyjuk kihűlni, mielőtt a tortára kenjük. A szilárdabb cukormáz érdekében a süteményt tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük.
Tálalás ideje: prezentálás és ízesítés
Ez a sütemény tökéletes egy ünnepi ebéd vagy vacsora befejezéséhez. Kísérje egy csésze kávéval vagy infúzióval, hogy fokozza az ízeket. Készüljön fel egy olyan élményre, amelyet minden bizonnyal meg akar majd ismételni.
