Manapság nem ritka, hogy valaki ízületi fájdalmaktól szenved, alvászavarokkal küzd, vagy éppen plusz kilókkal, esetleg influenzával küzd.
Ez a fűszer nemcsak ezekre, hanem sok más problémára is elképesztő hatással van.
Elhozzuk neked az idővel bevált legjobb recepteket az egészségért!
Gondolom, mindenkinek van otthon kömény, de ezt kevesen tudják!
Mire képes? Ezek az előnyök is fel vannak sorolva a honlapon .
Támogatja az emésztést
Fontos vasforrás
Segíthet a cukorbetegségben
Segít a magas koleszterinszintnél
Hasznos a rák megelőzésére vastagbél- és hasnyálmirigyrák
Erős antioxidáns
Méregtelenítés és megelőzés szív- és érrendszeri betegségek
Dfelpörgetheti az anyagcserét
Puffaszd fel, és tedd minden sós ételbe, védd meg a vesédet a nátrium negatív hatásaitól.
A ellen. reflux és gyomorégés meglepően gyorsan hat – rövid ideig nyelje le a szájban.
Segítség puffadás és puffadás
Kalciumot, A- és B12-vitamint, káliumot és magnéziumot tartalmaz – A tökéletes vitaminkeverék csontjaink és ízületeink számára.
Ellátja a szervezetet vassal, így segít a vérszegénység ellen
Javítja a memóriát és küzd a szorongás és fáradtság
Pozitívan befolyásolja a melatoninszintet, ezáltal pozitív hatással van az álmatlanságra
Házi receptek különböző problémákra
1. Emésztésgyorsító – egy kis szárított gyömbér őrölt köménnyel és egy csipetnyi fekete borssal. Evés után vegyen be 1 teáskanálnyit ebből a keverékből 1 pohár vízben feloldva.
2. Gyomorégés – Tegyen 1-2 darab köménymagot a szájába, és rágja egy darabig, mielőtt lenyeli. Megakadályozza a refluxot és csillapítja a gyomorégést.
3. Influenza és megfázás: Do 400 ml vizet, adjunk hozzá 15 g egész köménymagot. Addig forraljuk, amíg csak 100 ml víz marad a fazékban. Minden reggel és este igyon meg 20 ml-t ebből a folyadékból.
4. Hányinger – Keverjünk össze egy kevés őrölt köményt mézzel, és fogyasszuk nehéz étkezés után.
5. A ellen. Gyomorfájás – 3 gramm őrölt köményt keverjünk össze langyos vízzel és igyuk meg.
6.A cukorbetegség ellen – Oldjunk fel egy kevés őrölt köményt egy pohár vízben, és igyuk meg naponta egyszer vagy kétszer, hogy hatékonyan szabályozzuk a vércukorszintünket. Maximum egy hétig igyuk, majd tartsunk szünetet.
Erősíti a csontokat
A kömény olyan tápanyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a csontok felépítése, szilárdsága és mozgékonysága szempontjából. Ezek közé tartozik a kalcium, az A- és B12-vitamin, a kálium és a magnézium.
Mindemellett olyan ösztrogénvegyületeket is tartalmaz, amelyek segítenek a csontritkulás kezelésében.
A köménykivonat még a veszteséget is minimálisra csökkentheti csonttömegét az időseknél, és javítja a csontsűrűségüket..
Egy teáskanálnyit közepes lángon röviden megpirítunk, majd felöntjük 2,5 dcl vízzel. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzhelyről.
Miután leszűrte és kihűlt, ihatja a teát.
Köhögés elleni recept (Janka receptje)
Szükségünk van rá:
50 g őrölt kömény (egészben is használható, ha nincs őrölt köményünk).
250 ml víz
Felnőtteknek 1 evőkanál szilvapálinka 🙂
Eljárás:
A köménymagot keverjük össze 200 ml vízzel, tegyük a lángra, és kis lángon, nyitott fedő alatt főzzük 15 percig. Most már egy sűrű, sötét keveréket kell kapnia az edényben.
Szűrjük le a folyadékot, és adjunk hozzá még 50 ml vizet.
Tegyük vissza a lángra, és hagyjuk felforrni.
Nem tudom, hogy az egészen kisgyerekek, de nekünk a nagymamám csak 10 éves korunkban adta ezt a „vitamint”.
A felnőttek 1 evőkanál szilvapálinkát adnak az így kapott keverékhez :-).
Gyermekek naponta 2-szer egy teáskanálnyi keveréket, felnőttek pedig 1 evőkanál naponta 3-szor.
Vigyázzon, hogy utána ne üljön volán mögé, mert alkoholt tartalmaz.
Csak rövid ideig szedd, mi mindig megkönnyebbültünk pár adag után, és elég volt csak a gyömbér és a gyógytea :-).
A gyors hatáskezdet a kömény gyulladáscsökkentő hatásának köszönhető. Viszont ha ezt a kúrát szedjük, ne felejtsünk el sok folyadékot fogyasztani, a köménynek vízhajtó hatása van.
Mértékkel
Nem kell semmit sem túlzásba vinni, és hacsak az egészségünk meg nem követeli, a kömény optimális bevitele nem haladhatja meg a fél evőkanálnál többet egyetlen étkezés során. hetente háromszor.
Ha viszont nehézségekbe ütközik, akkor ajánlott köményteát/köményitalt inni naponta akár kétszer is.
