A paradicsom gyorsan megromlik, ezért érdemes azonnal felhasználni, amint megvásároltad. Ez azonban néha nehézségekbe ütközik a váratlan helyzetek (pl. baráti látogatás vagy étteremben való étkezés) miatt, ezért a gyümölcsöt nem lehet azonnal elfogyasztani. Bizonyára ön is talált már véletlenül penészes paradicsomot a hűtőben.
Ha a felszínét penész kezdte el borítani, eszébe se jusson levágni a paradicsom rothadt részét, és megenni a maradékot!. Ez azért van, mert a termék már nem alkalmas a fogyasztásra. Lehet, hogy ártalmas az egészségre, de nem kell kidobni.
Érdekelhet:
A penész által benőtt paradicsom levágása egészségre veszélyes. Akár fehér, akár fekete a penész, a gyümölcsben a toxintartalmú micélium maradványai maradhatnak.
A termék ezért fogyasztásra már nem alkalmas. Viszont ne dobja ki, mert ez kidobott élelmiszer. A kissé romlott, penészes paradicsomot újra felhasználhatja, ha cserépbe ülteti. Így néhány hét múlva új gyümölcsöt élvezhetsz, ráadásul teljesen bio módon.
Olvassa el azt is:
Ha a paradicsomod csak túlságosan feldolgozott, (és nem teljesen penészes), gondold át, hogy újra felhasználod-e biotermesztésre. Nézd meg a magokat a gyümölcsben, és üregeld ki őket.
Ha egészségesnek tűnnek, tegyük őket nedves talajba egy cserépbe. Valójában még a közönséges vatta is ugyanolyan jól működik. Ne feledje, hogy a paradicsomnak vízre, napra és melegre van szüksége a csírázáshoz.
Amíg kint nem lesz meleg, tárolja őket zárt térben. Amikor kicsíráznak, ültesse át őket egy nagyobb cserépbe vagy a kertben lévő talajba, ha az időjárás engedi. (éjszaka nem szabad 13-14 Celsius-fok alá süllyednie, különben a növekedés elmarad, és a paradicsom megbetegszik).
