A recept nem csak egyszerűen kivitelezhető, de általában az étel hasznos azoknak, akik nem tudnak sült és zsíros ételeket enni.
Az így elkészített cukkinit tálalhatjuk úgy is, vagy fokhagymás szósszal.
A cukkini sütésének hátránya, hogy az étel túl zsírosnak bizonyul, néha szó szerint csöpög belőle az olaj. Ebben az esetben inkább az aromás fűszereken van a hangsúly, mint az olajon.
Hozzávalók:
- friss cukkini – 0,5 kg;
- szárított fokhagyma – 1 teáskanál;
- édes paprika – ½ teáskanál;
- só – 1 teáskanál;
- növényi olaj – 1 evőkanál;
- Kaukázusi (olasz vagy Provence) gyógynövények – 1 teáskanál.
Főzés
A főzési folyamat rendkívül egyszerű, de az eredmény még a legigényesebb ínyenceknek is tetszeni fog.
A főzés sütés nélkül 5 percet vesz igénybe, így ez egy nagyszerű lehetőség uzsonnára.
A cukkinit karikákra vágjuk, olajat adunk hozzá, sózzuk, fűszereket adunk hozzá, összekeverjük és sütőlapra fektetjük, és körülbelül 20 percre a sütőbe küldjük.
