A hét első munkanapja a végéhez közeledik, és az ebéd vagy a vacsora kigondolása gyakran gondot okozhat. Íme tehát, hogyan készítsünk házi készítésű instant leves.
Egyszerű, olcsó és könnyen elkészíthető, a konyhában kezdőknek és a konyhaművészet szakértőinek egyaránt alkalmas. Mire van szüksége?
A recept elkészítéséhez a házi instant leves, csak a következő hozzávalókra van szükséged: reszelt sárgarépa, reszelt sütőtök, zeller, zöldhagyma, paprika és kis paprika.
Ha az elemek már az asztalon vannak, nekilátunk a munkának: a reszelt sárgarépát papírtörlőre tesszük, és kb. 5 percig mikróban sütjük.
Ezután a „Maty Cocina” receptje szerint ugyanezt a folyamatot végezzük el a többi zöldséggel is úgy, hogy egy dupla nedvszívó papírtörlővel ellátott tányérra helyezzük őket, és betesszük a konyhai készülékbe.
Miután befejeztük az egyes zöldségek mikrózását a házi instant levesA sütőben folytatjuk a dehidratálási folyamatot úgy, hogy a zöldségeket egy tepsibe tesszük. Ezután 170 fokos hőmérsékleten kb. 15 percig sütjük őket. Ebben a lépésben ne felejtsük el fűszerezni őrölt fekete borssal, provenzal, oregánóval, fehér borssal, paprikával. Keverje össze a száraz hozzávalókat a sütőedényben.
A másik oldalon a tálba tesszük a kb. 100 gramm vékony tésztát. Végül álljon készen egy előzőleg fertőtlenített és fertőtlenített üvegedény, amelybe az elkészített házi készítésű instant leves.
Bármikor fogyasztható, ez a recept olyan ízű, mint a konzervlevesek. Fogyasztásához tegyen 2-3 evőkanálnyit egy csészébe és forró vízbe, hagyja, hogy a tészta 2 percig hidratálódjon, és opcionálisan adjon hozzá sajtot. Élvezze ezt a finom ételt egy őszi napon.